ブログを更新しました『猛暑の夏、果物の夏』

冷蔵庫の藤村です。

7月は災害レベルの雨が降り、最高気温を更新しそうな勢いで
暑くなる日本列島、皆様いかがお過ごしでしょうか。

夏は果物が美味しい季節でもあります。
例えばオレンジ。
バレンシアオレンジは今が食べ頃で、風邪予防や美容効果があり、
クエン酸も多いので疲労回復効果もあります。
他にはパイナップル。
タンパク質分解酵素のブロメラインを多く含むので、
胃液分泌を活発にして消化を促進してくれます。
しかし、60度以上に加熱してしまうとその効果は失われてしまいます。
他の成分として、骨や関節を強くするマンガンが豊富です。
また、ビタミンB1、B2、C、クエン酸も含まれるので
疲労回復や老化防止の効果もあります。

この暑い夏は果物を食べて乗り切りましょう!