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umi no sachi 粋
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umi no sachi
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パリパリこいわし
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o to na rich
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Rich-eese
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ちょこっとおやつツマミ
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職人の手仕事 Craft
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素材菓子
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全シリーズ一覧
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黄金さきいか
いかを皮付きのまま香ばしく焼き上げ加工しました。いか本来の旨味が口いっ…
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やわらかちぎりいか
肉厚のいかをじっくり燻製し、やわらかく仕上げました。噛むたびに燻製の風…
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焼めざし
かたくちいわしを丸干しにし、香ばしく焼き上げました。カルシウムが豊富に…
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するめそうめん
素材の風味をいかし、ほんのり醤油がきいたいかを食べやすく細切りにしまし…
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やわらか焼あじ
やわらかく、旨みを閉じ込める遠赤外線で1枚1枚丁寧に香ばしく焼き上げま…
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焼かわはぎ
かわはぎの風味そのままに1枚1枚丁寧に焼きあげました。噛むほどに白身魚…
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